| 中文名稱 | 麥芽糖孔蛋白 |
| 英文名稱 | maltoporin |
| 定 義 | 細菌外膜中的穿膜蛋白質，約由16股α螺旋構成孔形通道，在大腸桿菌麥芽糖孔蛋白(446個胺基酸殘基)有兩個作用：一是轉運麥芽糊精(包括麥芽糖)；二是作為λ噬菌體的受體。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），胺基酸、多肽與蛋白質（二級學科） |
| 中文名稱 | 麥芽糖孔蛋白 |
| 英文名稱 | maltoporin |
| 定 義 | 細菌外膜中的穿膜蛋白質，約由16股α螺旋構成孔形通道，在大腸桿菌麥芽糖孔蛋白(446個胺基酸殘基)有兩個作用：一是轉運麥芽糊精(包括麥芽糖)；二是作為λ噬菌體的受體。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），胺基酸、多肽與蛋白質（二級學科） |
細菌外膜中的穿膜蛋白質,約由16股α螺旋構成孔形通道,在大腸桿菌麥芽糖孔蛋白(446個胺基酸殘基)有兩個作用:一是轉運麥芽糊精(包括麥芽糖);二是作為λ噬菌體的...
4.9 麥芽糖孔蛋白族4.10 配體門控通道蛋白族4.11 附錄第5章 β-筒型外膜蛋白質的摺疊5.1 OmpA的SDS-OG-DMPC摺疊過程5.2 OmpA的UREA-DMPC摺疊過程...
4.7 寡糖轉運蛋白族 4.8 孔蛋白族 4.9 麥芽糖孔蛋白族 4.10 配體門控通道蛋白族 4.11 附錄 第5章 β-筒型外膜蛋白質的摺疊 5.1 OmpA的SDS-OG-...