內容簡介
《麥當勞PK肯德基》主要內容:現代行銷中,品牌競爭的激烈程度已近白熱化。當市場上有新的品牌出現,威脅到當地企業的“市場根據地”時,企業往往會採取對抗性的“絞殺”策略。不過,在《麥當勞PK肯德基》選擇的麥當勞和肯德基品牌對抗中,鮮于看到血淋淋的“絞殺”手段,更多的表現是相互之間的正當競爭,甚至是相互之間的學習和借鑑,得到的是雙方的雙贏。這也許是這些品牌在競爭對抗中不斷成長的真正秘訣。從這個意義上說,“PK”並不是壞事。
作者簡介
安凡所,經濟學博士,經濟學教授。主要研究方向為產業經濟學,人事管理經濟學,人力資源管理,在《外國經濟與管理》,《南方經濟》、《商業研究》等刊物上發表學術論文十餘篇,其中包括《管理權力模式與最優契約模式的比較分析》、《人事激勵的契約選擇一個基於委託代理的分析框架》、《分工、溢出效應和收益遞增——產業集群的形成和演化機理及其啟示》、《非對稱信息下農產品的“質量安全”問題與治理模式選擇》等;翻譯出版譯著《逆向投資策略》。
目錄
第1章 創業發家:把漢堡賣到全世界 PK 用一隻雞改變世界
第2章 開店選址:完全能夠拷貝母店PK百分之百能夠成功
第3章 用人之道:不用天才PK餐廳經理第一
第4章 員工培訓:現在進行式PK培訓無止境
第5章 物流採購:供應商合作配銷PK供應商本地化
第6章 行銷促銷:從滿足顧客著手PK不損害消費者利益
第7章 企業文化:漢堡文化PK餐廳文化
第8章 經營管理:化解信譽危機PK消除負面影響
第9章 中國攻略:麥當勞的姿態PK肯德基的實在
附錄
主要參考文獻
序言
現代社會中,人們對於琳琅滿目的商品白勺認知往往從品牌開始,可以說,品牌已經成為我們生活的一部分。大街小巷、報刊雜誌、電視廣播,各行各業層出不窮的商品廣告隨處可見,它們入侵我們的視線,左右我們的消費習慣。
當一個商標歷經歲月的磨礪,經歷考驗最終成為著名品牌,受到人們的青昧,誰知道它又曾經走過一段怎樣的道路呢?今天,我們編寫的這套強強企業Dk系列叢書,旨在用當今世界幾大相近的著名的品牌進行對比,使讀者從中可以了解一個品牌成長的艱難歷程。
在品牌的選擇中,國際著名品牌我們選擇了沃爾瑪PK家樂福;麥當勞PK肯德基;安利PK如新。國內著名品牌我們選擇了平安PK人壽;伊利PK蒙牛;國美PK蘇寧。從中,我們不僅可以看到這些著名企業的品牌是怎么打造出來的,更可以領略到品牌的風采、品牌的力量、品牌的使命。
作者“PK”了二者之間的成敗得失,既為我們展示了各自的優劣,也為我們提供了企業發展的各種可能。無疑,本系列叢書為我們企業的發展,特別是如何從“小生產,成就大事業”,提供了很好的範例和借鑑。
“PK”有攻擊和對抗的意思。現代行銷中,品牌競爭的激烈程度已近白熱化。當市場上有新的品牌出現,威脅到當地企業的“市場根據地”時,企業往往會採取對抗性的“絞殺”策略。不過,在本書選擇的幾大品牌對抗中,鮮于看到血淋淋的“絞殺”手段,更多的表現是相互之間的正當競爭,甚至是相互之間的學習和借鑑,得到的是雙方的雙贏。這也許是這些品牌在競爭對抗中不斷成長的真正秘訣。從這個意義上說,“PK”並不是壞事。
企業的商標只是一個簡單的名稱,沒有附加價值,只有形成品牌,才能使企業的產品和消費者建立聯繫。品牌已成為一種紐帶,牢牢抓住消費者的消費心理,不斷提升品牌的核心價值,提高企業的競爭力,取得市場的領導地位。
但品牌的形成是一個長期艱巨的過程,並非一朝一夕所能完成,要經過千錘百鍊才能鍛造而成,就像登山,必須要做大量的準備工作,不斷積累,排除無數的艱難險阻,最後才能登上成功的巔峰。
因此,企業間的正當競爭有壓力更有動力,使企業保持活力,不斷完善,相互促進,形成良性循環。競爭使企業品牌發展壯大,成為市場競爭的佼佼者。
在本書的編寫過程中,得到了許多專家和學者的幫助,也蒐集了大量相關文獻和各種專著,參考了大量的資料和圖片,由於資料來源廣泛,不能一一列舉,難免掛一漏萬。請相關作者及時與我們聯繫,在此一併感謝。