麥片葡萄乾餅乾是一道由奶油、葡萄乾、餅乾等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：麥片葡萄乾餅乾主要原料：餅乾是否含防腐劑：是適宜人群：老少皆宜 奶油85公克，細砂糖75公克，蛋1顆，低筋麵粉150公克，葡萄乾50公克，燕麥片60公克，鮮奶1又1/3大匙。做法:1.奶油軟化後，與細砂糖打至松發變白。2.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉，再加入鮮奶攪拌均勻。3.葡萄乾先泡水軟化，瀝乾水分後切碎，與燕麥片一起加入作法2中拌勻即為面煳。4.烤盤先鋪上烤盤紙，將作法3的面煳裝入擠花袋，不須套花嘴直接擠入烤盤中，約可擠25份，再放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
