麤米

基本介紹

• 中文名：麤米
• 讀音：cū mǐ
• 意思：糙米
• 來源：《漢書·食貨志下》

詞語介紹

讀音

cū mǐ ㄘㄨ ㄇㄧˇ

意思

糙米

注釋

糙米。《漢書·食貨志下》：“一釀用麤米二斛，麴一斛。” 北魏 賈思勰 《齊民要術·作酢法》：“水苦酒法：女麴麤米各二斗、清水一石，漬之一宿。” 宋沈括 《夢溪筆談·辯證一》：“每麤米二斛，釀成酒六斛六斗。”