基本介紹 中文名:麒麟青蔬肉腸難度:普通 製作材料,製作方法, 製作材料肉腸75克,雲南小瓜100克,菜心100克,火腿50克製作方法1、將肉腸切成厚片;2、雲南小瓜切成肉腸的形狀,稍為厚一些;3、火腿切薄片,造型上碟蒸熟後將炒好的菜心拼邊,以精鹽、味粉勾芡淋在上面即可