鹿尾巴淮牛膝杜仲湯

基本介紹

• 中文名：鹿尾巴淮牛膝杜仲湯
• 主要食材：鹿尾巴，淮牛膝
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
鹿尾巴	1條
淮牛膝	15克
（鹽制）杜仲	15克
瘦肉	100克

做法

1. 鹿尾巴切片，清水洗淨
2. 我用的牛膝系淮牛膝，制過的，洗淨
3. 這次用的杜仲是用鹽炒過的，洗淨
4. 瘦肉洗淨，出水
5. 所有材料入燉盅，加2碗水，隔水燉4個小時，飲湯吃鹿尾巴吃肉