鹽焗土雞蛋使用土雞蛋加鹽焗製作而成，材料和製作工藝都比較簡單。
基本介紹
- 中文名：鹽焗土雞蛋
- 主要食材：土雞蛋，粗鹽
材料準備,做法步驟,營養成分,
材料準備
土雞蛋一打，粗鹽500克
做法步驟
1.土雞蛋清理好，鹽最好用粗海鹽。
2.把一半的鹽倒在電飯煲里。
3.再把土雞蛋放進去。
4.把餘下的鹽倒進，讓土雞蛋藏在鹽裡面。
5.電飯煲按下煮飯鍵。
6.待電飯煲按鍵轉保溫後開蓋把鹽與土雞蛋稍為翻一下，5-6的做法重複3-4次。
7.即可取出食用。
營養成分
土雞蛋養分積累周期長，水分含量少，所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸（ω-3）和磷脂就更高一些，對保護心血管非常有好處
