鹽烤鮭魚飯糰是以新鮮鮭魚為原料的菜品。 基本介紹 中文名：鹽烤鮭魚飯糰主要原料：新鮮鮭魚120公克，鹽適量，小黃瓜1條，白飯適量，海苔適量是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質適宜人群：老少皆宜副作用：無儲藏方法：常溫儲存 材料,做法, 材料新鮮鮭魚120公克，鹽適量，小黃瓜1條，白飯適量，海苔適量做法1.烤架鋪上一張錫箔紙，於表面抹上薄薄一層油，備用。2.鮭魚洗淨、擦乾水分，均勻撒上適量的鹽，放在作法1的錫箔紙上，移入已預熱的烤箱中，用180℃烤約10-15分鐘至熟後取出，去刺、搗散，備用。3.小黃瓜先用少許鹽搓揉，再沖水洗去鹽分，剖開去籽後切小丁，備用。4.將白飯與作法2、3的材料一起拌勻，再取適量捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
