用料材料 用量薯仔若干鹽適量水兩大碗做法1. 土豆用鹽水煮至熟透, 汁乾. 可加少量辣椒碎1...
薯仔雞蛋是以薯仔、雞蛋為主要食材製作的美食。...... 1.薯仔去皮切塊放入鹽水中煮,放雞蛋一起煮,雞蛋煮差不多取出泡冰水中。2.黃油用熱水調開,加一些芥辣調...
生炸薯條是由薯仔等製作的食物,調料是鹽。...... 備註: 1、薯仔切條後,要立刻浸於鹽水中才不會氧化變色。2、薯仔炸第一次時用小火,再炸時用猛火,食起來...