鹽水煮蝦是一道簡單的家常菜,主料是蝦。
基本介紹
- 中文名:鹽水煮蝦
- 外文名:無
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:所有
- 副作用:無
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
蝦一向是我的最愛。每次出去吃一定要有的。不過有時間的時候我還是喜歡自己動手給寶寶做點蝦。
用餐人數:1-2人
材料
主料
600g蝦
配料
適量油
適量鹽
適量蔥
適量姜
適量料酒
做法
1
將蝦清洗趕緊備用
2
用牙籤挑去蝦線
3
處理好的蝦用料酒醃製十五分鐘
4
燒少許水放入薑片和蔥段
5
將醃製過的蝦倒入鍋里
6
蝦入鍋後煮七八分鐘即可。
注意事項
蝦煮的不能時間久容易變老。一般都是蝦變色其實就可以了