鹽水煮蝦

鹽水煮蝦是一道簡單的家常菜,主料是蝦。

基本介紹

  • 中文名:鹽水煮蝦
  • 外文名:無
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:所有
  • 副作用:無
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,

簡介

蝦一向是我的最愛。每次出去吃一定要有的。不過有時間的時候我還是喜歡自己動手給寶寶做點蝦。
用餐人數:1-2人

材料

主料

600g蝦

配料

適量油
適量鹽
適量蔥
適量姜
適量料酒

做法

1
將蝦清洗趕緊備用
2
用牙籤挑去蝦線
3
處理好的蝦用料酒醃製十五分鐘
4
燒少許水放入薑片和蔥段
5
將醃製過的蝦倒入鍋里
6
蝦入鍋後煮七八分鐘即可。

注意事項

蝦煮的不能時間久容易變老。一般都是蝦變色其實就可以了

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