基本介紹 中文名：鹹魚豆主要食材：鹹魚適量、黃豆適量輔料：花生仁(生) 適量調料：姜1小塊、八角2個 簡介,主料,輔料,調料,鹹魚豆的做法, 簡介主料鹹魚適量、黃豆適量輔料花生仁(生) 適量調料姜1小塊、八角2個鹹魚豆的做法1、花生米、黃豆泡發（6小時以上）2、放八角、姜塊（拍松）煮半熟，放鹹魚段繼續煮至豆熟。收乾水分即可。冷熱皆可食用
