鹹香辣味阿拉棒

鹹香辣味阿拉棒是以低筋麵粉等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：鹹香辣味阿拉棒
• 分類：辣，素菜
• 主要食材：低筋麵粉，清水

用料

材料	用量
低筋麵粉	170g
清水	80g
芥花油	15g
白糖	3g
鹽	1茶匙
泡打粉	1/3茶匙
辣椒粉	2茶匙

做法

1. 將低筋麵粉、白糖、鹽、泡打粉、辣椒粉混合均勻

2. 將水、芥花油倒入粉類混合物中攪拌均勻揉成麵團，包上保鮮膜放入冰櫃冷藏30分鐘

3. 30分鐘後取出麵團，擀成後0.5cm的長方形麵團

4. 將擀好的麵團切成寬1cm的長條形，放入鋪了錫紙的烤盤裡

5. 烤箱預熱10分鐘，將阿拉棒放入烤箱中層，190度，20分鐘即可