鹹西紅柿

基本介紹

• 中文名：鹹西紅柿
• 主要食材：番茄
• 調料：鹽
• 工藝：醃

主料

番茄300克

調料

鹽3克

做法

1.將西紅柿洗淨後切片放碗裡；

2.碗裡稍加些鹽，拌勻醃片刻即可。每日1次，連食5天。

功效

西紅柿性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；

具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效；

可治口渴，食欲不振。