番茄鹹蛋粥

番茄鹹蛋粥是由大米、鹹蛋、番茄製作的食物，製作難度普通。

基本介紹

• 中文名：番茄鹹蛋粥
• 主料：大米、鹹蛋、番茄
• 難度：普通
• 輔料：鹽、芝麻油、葡萄乾

做法

1.除了大米的大合照！
2.大米淘淨，在清水中浸泡20分鐘以上。番茄和鹹蛋切成碎塊。	-
3.將泡好的大米與適量水上鍋，大火煮沸後轉小火，其間不時用勺子抄底攪拌，以防扒鍋。	-
4.待米粥黏稠，放入小三分之一湯勺的芝麻油，香氣散出後放入切好的番茄、鹹蛋碎塊。
5.待米粥金黃，番茄酥軟後關火，放少許鹽，再撒上一小把葡萄乾…大功告成啦^_^

小貼士

1.鹹蛋已經很鹹了，所以要少放鹽^_^