鹹蝦燦，亦作鹹蝦撐。是澳門人對土生葡人的謔稱。 基本介紹 中文名：鹹蝦燦亦作：鹹蝦撐所指：土生葡人意指：不中不西 舊時，澳門小埠近海盛灶照厚產“鹹蝦膏”，土生葡萄牙人亦喜歡以船厚提端此佐食，有些會把中式的鹹蝦膏整坑背塗於西方食品熱香餅上，由於趨笑中國的煎薄鐺與西方的熱香餅類似，當地人見此頸棗剃汗，員戰地嘲笑他們為“鹹蝦撐愉頸拒”，意指其不中不西。
