鹹蛋黃焗薯條

鹹蛋黃焗薯條

鹹蛋黃焗薯條是以鹹鴨蛋黃、大土豆為主料的食品

基本介紹

  • 中文名:鹹蛋黃焗薯條
  • 分類:焗,快手菜
  • 主要食材:鹹鴨蛋黃,大土豆
用料,做法,

用料

材料
用量
鹹鴨蛋黃
2枚
大土豆
一個
雞蛋黃
一個
食用油
-
-
番茄沙司
-

做法

1. 鹹鴨蛋黃掰末、土豆削皮後切條,雞蛋黃打成蛋液備用
2. 在小奶鍋里放食用油準備炸薯條,油熱後轉小火,把沾滿蛋液的土豆條放入鍋中炸成金黃,撈出控油
3. 炒鍋中放少許油,把炸過的土條豆和鹹鴨蛋黃放入鍋中翻炒,加適量鹽,俺又加了些番茄沙司翻勻
4. 裝盤後撒了些炒熟的芝麻,香的哩~~~

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