鹹菜竹笙螺片湯,以海螺等為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名:鹹菜竹笙螺片湯
- 口味:鮮
- 主要食材:鮮活海螺
- 配料:香菇
主料,做法,特點,
鹹菜竹笙螺片湯,以海螺等為主料的湯品。
鹹菜竹笙螺片湯,以海螺等為主料的湯品。主料鮮活海螺、上湯、潮州鹹菜、竹笙、薑片、芹菜、香菇。做法1、首先取出海螺肉,用斜刀切片備用。2、再將竹笙去頭去尾切成段後,用開水浸泡,將潮州鹹菜斜刀片切備用。3、然後將上湯加入薑片...
竹笙鹹菜螺片湯是一道美食。菜 名: 竹笙鹹菜螺片湯 主 料: 鮮活海螺、上湯、潮州鹹菜、竹笙、薑片、芹菜、香菇。做 法: 首先取出海螺肉,用斜刀切片備用。再將竹笙去頭去尾切成段後,用開水浸泡。將潮州鹹菜斜刀片切備用。然後將上湯加入薑片、芹菜、香菇、鹹菜片等一起燒開,再將螺片投入湯中,稍為一煮...
鹹菜竹笙螺片湯,以海螺等為主料的湯品。主料 鮮活海螺、上湯、潮州鹹菜、竹笙、薑片、芹菜、香菇。做法 1、首先取出海螺肉,用斜刀切片備用。2、再將竹笙去頭去尾切成段後,用開水浸泡,將潮州鹹菜斜刀片切備用。3、然後將上湯加入薑片、芹菜、香菇、鹹菜片等一起燒開,再將螺片投入湯中,稍為一煮,則可盛...