鹹肉鮮蝦白菜煲

鹹肉鮮蝦白菜煲是一道由大白菜、鹹肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：鹹肉鮮蝦白菜煲
• 主要食材：大白菜 500克，鹹肉 120克，海蝦 150克，冬粉 50克
• 輔料：蔥 、姜、八角
• 調料：油、鹽 、料酒、雞精、胡椒粉

製作步驟

準備好所有食蜜謎棕才。

冬粉用溫水舉牛騙樂泡好重棕凳肯待用 鹹肉洗淨切片。

把鹹肉用開水焯一下，撈出。

大白菜洗淨戀備紋犁囑舟，豎切6瓣，放開水焯1分鐘，撈出。

取砂鍋，放適量項虹清水，放下大白菜，加1調羹油。

放入鹹肉片。

加姜，蔥結，八角.

加些料酒，中火煮開，小火20分鐘.

放入冬粉。

放下洗淨的海蝦，中火煮開，小火燉5分鐘.

加鹽，雞精

加胡椒粉，蔥花即可。殃榜捆