鹹橄欖海螺湯是一道美食,主要食材是鹹橄欖、乾海螺片。 基本介紹 中文名:鹹橄欖海螺湯口味:鹹主要食材:鹹橄欖,乾海螺片工藝:燉 材料,做法, 材料乾海螺片,鹹橄欖若干枚,鹽,瘦肉適量,清水做法1.鹹橄欖燉海螺材料:乾海螺片(清水泡軟,也可以用新鮮的海螺或響螺),鹹橄欖若干枚(橄欖用鹽醃上一個星期就可以了),瘦肉適量,清水。2.所有材料放燉盅里然後燉上三個小時即可,橄欖是鹹的,所以不用放鹽。