鹵香乾炒肉

鹵香乾炒肉

鹵香乾炒肉是一道美食,主要製作材料有400g鹵乾子 。

基本介紹

  • 中文名:鹵香乾炒肉
  • 主要食材:400g鹵乾子 
  • 口味:鹹
  • 輔料:紅彩椒
食材,製作步驟,小貼士,

食材

主料400g鹵乾子 半個紅彩椒 1個青椒 配料適量油 適量鹽 適量味素 適量水澱粉 適量醬油 適量蒜瓣 適量瘦肉

製作步驟

1、肉絲用水澱粉,醬油,料酒醃製一會
2、鍋里放油後,炒至上色後盛出來
3、留炒肉絲的油,倒入蒜瓣,青紅椒
4、接著倒入切好的香乾翻炒
5、加入調料,鹽,味素炒勻後即可出鍋了

小貼士

這道菜還可以添加自己喜歡的食材,例如胡蘿蔔,黑木耳

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