鹵香乾炒肉是一道美食,主要製作材料有400g鹵乾子 。 基本介紹 中文名:鹵香乾炒肉主要食材:400g鹵乾子 口味:鹹輔料:紅彩椒 食材,製作步驟,小貼士, 食材主料400g鹵乾子 半個紅彩椒 1個青椒 配料適量油 適量鹽 適量味素 適量水澱粉 適量醬油 適量蒜瓣 適量瘦肉絲製作步驟1、肉絲用水澱粉,醬油,料酒醃製一會2、鍋里放油後,炒至上色後盛出來3、留炒肉絲的油,倒入蒜瓣,青紅椒4、接著倒入切好的香乾翻炒5、加入調料,鹽,味素炒勻後即可出鍋了小貼士這道菜還可以添加自己喜歡的食材,例如胡蘿蔔,黑木耳