鵬來漁港，這是一家以海鮮為主的餐廳，其中還有一些家常菜。
基本介紹
- 餐館名稱：鵬來漁港
- 地區：天津市
- 人均價格：51
- 營業時間：午餐11:00-14:00
- 餐館類型：海鮮
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適宜環境
適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃
餐館簡介
餐廳環境是典型的農家風情，室內乾淨整潔，門臉不大，二樓有三四個單間，四五張八人台，整體看來還是比較舒服的。餐廳的特色菜有很多。有蒜蓉冬粉蒸扇貝、水煮魚、皮皮蝦炒韭菜、炒海螺肉、美極蝦皮、秘制扣肉等，水煮魚是大家都喜歡吃的一道菜，選用新鮮的野生草魚，洗淨後，切成大小均勻的片狀，然後放進鍋里煮，其間加上大量的辣椒。30分鐘就可以食用了，魚肉非常的鮮，同時也非常的辣。蒜蓉冬粉蒸扇貝，選用的材料有料酒和少許鹽，將收拾好的貝殼肉醃製5分鐘，冬粉用溫水泡約30分鐘至軟，撈起瀝乾待用，蔥切蔥絲待用；大蒜剁成蒜泥，炒鍋中放入比蒜泥略多一些的油，燒至2成熱時，將蒜泥放入油中，用小火將蒜泥炒成黃色，和油一起盛出，晾涼以後加入鹽和雞精調勻；將冬粉在每一個扇貝殼中圍成鳥巢狀，然後將醃製好的扇貝肉放在上面，再將調好的油蒜茸均勻地抹在扇貝肉上；蒸鍋燒熱，將扇貝放入，大火蒸5-6分鐘取出，將蔥絲和紅椒粒放在扇貝上；炒鍋洗淨燒熱，放入1大匙的油，燒至8成熱，將油均勻地倒在每一個扇貝之上，即可。
推薦菜
辣炒蟶子 | 水煮魚 | 烤乳鴿 |
秘制扣肉 | 魚香肉絲 | 拌麻蛤 |
醬爆八帶 | 蒜蓉冬粉蒸扇貝 | 炒海螺肉 |
芙蓉魚翅 | 皮皮蝦 | 美極蝦皮 |
芝士蝦球 | 海鮮 | 白灼蝦 |
揚州炒飯 | - | - |
地址
天津和平區煙臺道70號(近新華路)
