鵪鶉蛋釀油豆腐

鵪鶉蛋釀油豆腐是以鵪鶉蛋、油豆腐為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：鵪鶉蛋釀油豆腐
• 口味：甜
• 主要食材：鵪鶉蛋，油豆腐
• 配料：鹽、糖、胡椒粉、番茄醬、生抽

材料

鵪鶉蛋,油豆腐,鹽,糖,胡椒粉,番茄醬,生抽.

做法

1.油豆腐洗淨,用剪刀剪開開口.

2.鵪鶉蛋打入碗中,然後倒進油豆腐的開口中.

3.鍋開後蒸到鵪鶉蛋凝結.

4.另外起鍋,放入鹽,糖,胡椒粉,番茄醬,生抽,水.

5.燒至濃稠之後淋在油豆腐上即可.