基本介紹 中文名：鵪鶉蛋釀油豆腐主要食材：鵪鶉蛋，油豆腐口味：甜配料：鹽、糖、胡椒粉、番茄醬、生抽 材料鵪鶉蛋,油豆腐,鹽,糖,胡椒粉,番茄醬,生抽.做法1.油豆腐洗淨,用剪刀剪開開口.2.鵪鶉蛋打入碗中,然後倒進油豆腐的開口中.3.鍋開後蒸到鵪鶉蛋凝結.4.另外起鍋,放入鹽,糖,胡椒粉,番茄醬,生抽,水.5.燒至濃稠之後淋在油豆腐上即可.
