鴿子花樹又名珙桐（gǒng tóng）為落葉喬木。可生長到15～25米高，葉子廣卵形，邊緣有鋸齒。本科植物只有一屬兩種，兩種相似，只是一種葉面有毛，另一種光葉珙桐是光面。色花奇美，是1000萬年前新生代第三紀留下的孑遺植物，在第四紀冰川時期，大部分地區的珙桐相繼滅絕，只有在中國南方的一些地區倖存下來，洛陽綠誠農業已規模化繁育及種植成功。成為了植物界今天的“活化石”，被譽為“中國的鴿子樹”，又稱“鴿子花樹”、“水梨子”，野生種只生長在中國西南四川省和中部湖北省和周邊地區。
珙桐已被列為國家一級重點保護野生植物，為中國特有的單屬植物，屬孑遺植物，也是全世界著名的觀賞植物。是國家一級保護植物。
珙桐是被法國傳教士大衛神父作為西方人首次發現並命拉丁種名，大衛神父也是為麋鹿命拉丁種名的人。
落葉喬木，高15-20米，稀達25米；胸高直徑約1米；樹皮深灰色或深褐色，常裂成不規則的薄片而脫落。幼枝圓柱形，當年生枝紫綠色，無毛，多年生枝深褐色或深灰色；冬芽錐形，具4-5對卵形鱗片，常成覆瓦狀排列。葉紙質，互生，無托葉，常密集於幼枝頂端，闊卵形或近圓形，常長9-15厘米，寬7-12厘米，頂端急尖或短急尖，具微彎曲的尖頭，基部心臟形或深心臟形，邊緣有三角形而尖端銳尖的粗鋸齒，上面亮綠色，初被很稀疏的長柔毛，漸老時無毛，下面密被淡黃色或淡白色絲狀粗毛，中脈和8-9對側脈均在上面顯著，在下面凸起；葉柄圓柱形，長4-5厘米，稀達7厘米，幼時被稀疏的短柔毛。兩性花與雄花同株，由多數的雄花與1個雌花或兩性花成近球形的頭狀花序，直徑約2厘米，著生於幼枝的頂端，兩性花位於花序的頂端，雄花環繞於其周圍，基部具紙質、矩圓狀卵形或矩圓狀倒卵形花瓣狀的苞片2-3枚，長7-15厘米，稀達20厘米，寬3-5厘米，稀達10厘米，初淡綠色，繼變為乳白色，後變為棕黃色而脫落。雄花無花萼及花瓣，有雄蕊1-7，長6-8毫米，花絲纖細，無毛，花葯橢圓形，紫色；雌花或兩性花具下位子房，6-10室，與花托合生，子房的頂端具退化的花被及短小的雄蕊，花柱粗壯，分成6-10枝，柱頭向外平展，每室有1枚胚珠，常下垂。果實為長卵圓形核果，長3-4厘米，直徑15-20毫米，紫綠色具黃色斑點，外果皮很薄，中果皮肉質，內果皮骨質具溝紋，種子3-5枚；果梗粗壯，圓柱形。花期4月，果期10月。
