鴨血泡菜湯

鴨血泡菜湯是一道菜品，主料是鴨血，泡菜等，配料是五花肉，蔥段，薑絲等。

基本介紹

• 中文名：鴨血泡菜湯
• 主要食材：鴨血，泡菜
• 口味：酥脆
• 輔料：五花肉，蔥段，薑絲

做法

1 將鴨血切塊，五花肉和泡菜切絲。

2把切好的材料加入高湯煮開即可。

小貼士

鴨血不要煮太久開就可以了，不然會太老。