鴨肉蔥白粥是一道粥品，製作材料有鴨肉（約500克），蔥白30克，紅棗10枚，生薑15克，粳米100克。 基本介紹 中文名：鴨肉蔥白粥主要食材：鴨肉、粳米調料：蔥白，紅棗，生薑工藝：煮 做法先將鴨肉洗淨切塊，蔥、粳米洗淨，蔥白去皮拍碎戰抹糊，紅棗去核酷應腿頌。把鴨肉、生熱凶循姜、紅棗放入鍋內，加水武火煮沸。然後改用文姜跨火煮一個小時，待粥拳轎灑將熟時加入蔥白等棵糊嫌翻調味品即可食用盛察乎。
