鴛鴦豆角炒肉末是以豆角、酸豆角為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：鴛鴦豆角炒肉末
- 分類：炒
- 主要食材：新鮮豆角，酸豆角
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
新鮮豆角 | 十根 |
酸豆角 | 五根 |
肉末 | 200g |
蒜頭 | 一個 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 把豆角都切沫 |  |
2. 肉沫自己剁，市場肉末水分太多 |  |
3. 把肉末炒開，放點鹽 |  |
4. 加入酸豆角、炒乾 |  |
5. 放入新鮮豆角、加鹽和醬油 |  |
6. 炒熟就裝盤啦 |  |
鴛鴦豆角炒肉末
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