鳳香絲苗

鳳香絲苗，秈型常規水稻，東莞市中堂鳳沖水稻科研站選育，親本來源是紫紅稻，完成人陳志堅，該品種曾獲科學技術進步獎。

基本介紹

• 中文名：鳳香絲苗
• 科：禾本科
• 選育單位：東莞市中堂鳳沖水稻科研站
• 完成人：陳志堅

特徵特性

鳳香絲苗品種穀粒細長白殼，長寬比達3.7，米粒外觀好，有香味，無腹白，無心白，經過農業部稻米及製品質量監督檢驗測試中心鑑定，精米含鐵量高達7.9mg/kg。

選育過程

鳳香絲苗水稻品種由中堂鳳沖水稻科研站的農民“土專家”陳志堅於1999年晚造發現紫紅稻具有較大的香味，以此為親本，經過不斷選育，2002年單株穩定，共經過3年7造而選育成為特種稻。

主要價值

鳳香絲苗米不但有香芋味，還略帶桂花的香味，堅韌性好，口感也好。“鳳香絲苗”已經達到國內領先水平，並填補了國內在高鐵水稻品種選育的空白。