基本介紹 中文名：鳳梨珍寶飯主要食材： 鳳梨、胡蘿蔔輔料：玉米粒、香菇、荸薺調料：鹽、咖哩 菜譜簡介,製作過程, 菜譜簡介【菜名】 鳳梨珍寶飯 【所屬菜系】 其他西餐【原料】 鳳梨、胡蘿蔔、糯米飯、玉米粒、香菇、荸薺、素火腿、豌豆、椰子乳、橄欖油、鹽、咖哩製作過程1. 香菇切絲,素火腿切丁,荸薺壓碎,將這些材料和豌豆/玉米粒混合2. 用橄欖油熱鍋,放入咖哩及剛剛混合好的配料,炒好後放入糯米飯炒均勻最後放入切成丁的鳳梨炒勻後,淋上椰子乳提味,起鍋放入挖空的鳳梨中,同時用竹籤刺穿鳳梨皮,放入烤箱烤約12分鐘,完成
