鳳梨炒肉片~是一道由鳳梨、肉片等原料製成的菜品。
味道酸甜，特別適合炎熱的夏天食用。
1.肉片放冰櫃裡面，員訂凳肯下班回家才解凍，巴愉槳所以切的時候駝達是用凍肉刀~~切下的一片片還帶層薄冰，還挺有火鍋的感覺。切好後，用鹽、醬油、生粉醃棄精嘗一下，估計一分鐘？ |
2.切鳳梨，切香蒜、生薑、沙姜， |
3.熱鍋，放香蒜、生薑、沙姜爆香！然後倒入肉片，等肉片變白，就可以倒入鳳梨~~~~然後加糖、加丁點鹽，炒幾下戶蜜立就出鍋了。 |
花生油、精鹽拌勻，醃製半小時。3. 坐鍋點火倒油，放入青檔、紅椒翻炒，加精鹽和水，炒熟盛起，瀝乾水。4. 坐鍋點火倒油，下蒜蓉、豬肉片炒透，加入料酒、姜睡、蔥段、辣椒、粉及鳳梨片炒熟，用水澱粉勾芡，淋上香油即成。
鹽，糖，雞精，薑片 做法 1.肉片加料酒、鹽、雞精、薑片、乾澱粉上漿。鳳梨切小粒。2.鍋燒熱放油，油溫不可過高，下漿好的肉片滑熟撈出。3.留底油放入番茄醬，加水、鹽、雞精、糖燒開。4.水澱粉勾芡後放入肉片和鳳梨粒炒勻。
鳳梨炒鴨肉 鳳梨炒鴨肉是以鴨肉、鳳梨、檸檬酸為主材的菜餚名。做法
鳳梨炒鴨肉粒是一道美食，主要用料是鴨腿兩隻等。原 料 鳳梨半個、草莓若干。鹽、料酒三勺、澱粉一勺、冰糖4、5粒、清水適量。操 作 1、現將鴨腿洗淨、鳳梨在流水下沖乾淨表面雜質、用淡鹽水浸泡二十分鐘，可避免食後引發過敏症狀...
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