鳳梨椰汁西米露

基本介紹

• 中文名：鳳梨椰汁西米露
• 主要食材：西米露，牛奶

用料

材料

西米露

牛奶

椰汁

鳳梨

椰果粒

爆爆蛋

做法

1. 準備好材料，首先鍋中燒開水，放入西米，然後不停的攪拌（一定要攪拌，不然會粘鍋），煮沸後關火燜15分鐘。
2. 十五分鐘後撈起西米過涼水，中間有小白點，證明還沒煮透。再放入沸水中煮開。燜十五分鐘。
3. 撈起後，過涼水，中間沒有白色小點就已經好了，放在一邊待用。
4. 鳳梨切小塊，放一邊待用。
5. 牛奶和椰汁倒入鍋中煮沸，關火放在一邊待用。
6. 等所有材料涼了以後，放入西米，鳳梨，椰果，倒入椰汁，放上爆爆蛋就可以了。喜歡吃凍的朋友也等材料涼了以後放入冰櫃中。