桃花西米露

桃花西米露是一道由椰漿等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：桃花西米露
• 主要食材：泰國西米，椰漿
• 分類：甜點
• 口味：甜

材料

浸泡半小時後的泰國西米，椰漿0.5g，純牛奶0.5g，鹽水泡好的鳳梨丁適量，鹽水泡好的桃花瓣數枚。

做法

1、將水燒開，倒入泡後的西米，煮至中間帶白芯撈出過涼水。記得小火溫煮，一邊煮一邊記得攪動。

2、接著再將西米第二次倒入沸水中煮至全透明，之後舀出。將椰漿和牛奶倒入空出的鍋內，用小火溫煮再撈出過涼水煮沸。

3、最後把西米倒入椰汁中攪拌，倒入鳳梨丁，最後撒入桃花瓣，美味的桃花西米露便製作完成。

減肥功效

桃花是極好的美容品，具有"令人好顏色"之功效。據古時藥方記載，桃花具有治乾糞塞腸，脹痛不通的作用，對於長期排便不暢通的美妞具有很好的減肥排毒功效。

而桃花中的維生素A、B、C以及其他營養物質均有疏通脈絡，潤澤肌膚，改善血液循環的作用，這對於防止色斑沉積，去除橘皮紋和肥胖紋，緊緻肌膚和身材曲線都有很好的作用。