鱈魚燒醋膠

鱈魚燒醋膠是一種食物，製作原料有鱈魚、蛋白、白芝麻1等。

基本介紹

• 中文名：鱈魚燒醋膠
• 特點：營養豐富，口感良好
• 原料：：鱈魚130克,
• 配料：水晶菜6克,牛奶10克

特點

鱈魚燒醋膠製作簡單，營養豐富，口感良好。

製作材料

原料：鱈魚130克,蛋白20克,白芝麻1克,芝士餅乾5克,水晶菜6克,牛奶10克

調料：柱候醬5克海鮮醬5克花生醬3克醬油2克沙司2克糖、鹽、生粉少許

做法

1.鱈魚洗淨改刀，拿鹽、糖、生粉醃5分鐘。

2.將調料混合入鍋煮沸，起鍋澆在醃好的鱈魚上，入烤箱烤10分鐘。

3.牛奶與蛋白混合入鍋煮至蛋白凝結，擺盤，上面放烤好的鱈魚，點綴白芝麻、芝士餅乾、水晶菜。