鰭酒

鰭酒

鰭酒是在日本的一種特有的酒,將魚鰭割下後小火燒烤片刻之後浸泡在清酒中飲用。

基本介紹

  • 中文名:鰭酒
  • 外文名:qíjiu
  • 分類:飲品
  • 口味:香
鰭qí酒
大多數日本的鰭酒都是使用三文魚或者河豚魚的魚鰭為主...多半享用河豚美味的人都會點鰭酒經不成門的習慣,喝的時候先將清酒燙好到80度 然後將燒烤片刻的魚鰭放入酒具中最後淋燙好的酒,讓魚鰭的味道慢慢在酒中散開..味道香醇無比的同時又有河豚魚肉的特有甜味.
鰭酒
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