鯽魚紅糖甜杏湯

鯽魚紅糖甜杏湯是一道以鯽魚、甜杏仁、紅糖為主要原料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：鯽魚紅糖甜杏湯
• 主要食材：鯽魚，甜杏仁
• 輔料：紅糖
• 功效：益氣健脾，滋陰理肺

用途

酒精性氣管炎 酒精性肺炎。益氣健脾，滋陰理肺。適用於縱酒嗜煙、損傷肺氣而致氣管炎、肺炎，症見形體消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、氣短聲低喘促、咳劇或痰中夾有少量血絲者。

材料

鯽魚1條（約500克），甜杏仁12克，紅糖適量。

做法

先將鯽魚去掉鱗、腮，剖除內臟洗乾淨，切成幾塊。將鯽魚與杏仁、紅糖一併熬湯，魚熟後即可飲湯食魚（可稍拌醬油）。

食法

口服每日1～3次，每次150～200毫升。