鯽魚丸是一道中國民間傳統家庭美食，由鯽魚烹飪而成。
基本介紹
- 中文名：鯽魚丸
- 分類：美食
《朱氏集驗方》,處方,製法,功能主治,用法用量,注意,摘錄,《仙拈集》,處方,製法,功能主治,用法用量,摘錄,《聖濟總錄》,方名,組成,功能主治,用法用量,製備方法,
《朱氏集驗方》
處方
鯽魚1斤。
製法
不去鱗腸，只於肚下近頭處開一孔，入信石一塊，重1錢，令深入在內，即以魚入竹筒內，外以青蒿搗泥固濟，候乾，火煅竹筒通紅，候冷，出泥取負，去燒不過者，研細，入蚌粉3錢，研得所，為丸如綠豆大，硃砂為衣。
功能主治
(口勾)喘。肺經久受邪氣，初發則寒從背起，冷如冰雪，漸漸喘促，氣不相續，痰涎壅塞，咯吐不出，坐臥不得，莫可支吾，兩肩聳豎，曲背怒目，困憊欲絕。
用法用量
每服4或5-6丸，臨臥砂糖冷水送下。
注意
服後忌熱物。
摘錄
《朱氏集驗方》卷五
《仙拈集》
處方
大鯽魚（去腸肚）1尾，鼠糞7錢，大風子5錢，巴豆3錢。
製法
上研末，共入魚肚內，用紙包縛，黃泥封固，煅至煙盡為度，取出冷定，研細末，米糊為丸，如綠豆大。
功能主治
內消瘰癧。主馬刀瘰癧。
用法用量
每服2錢，空心黃酒送下。
摘錄
《仙拈集》卷四
《聖濟總錄》
方名
鯽魚丸
組成
鯽魚3寸（去腸，以和皮巴豆填滿腹中，麻皮纏，以一束乾草燒，煙盡研細）。
功能主治
瘰癧。
用法用量
每服1丸，粟米飯飲送下，未利加1丸，以利為度。每日以此為準，盡劑乃安，病甚破者，見效尤速。
製備方法
粳米粥為丸，如綠豆大。
