鯽種質資源保護與利用

內容簡介

鯽是中國傳統的餐桌水產品，因其味道鮮美深受廣大消費者的喜愛。近年來，依託國家大宗淡水魚產業技術體系項目支持，鯽新品種不斷推出，養殖產量快速增加，並在營養與飼料、養殖技術、病害防控、貯運加工等方面有了系統的理論研究和技術創新。

本書為鯽種質資源保護與利用的綜合性專著。重點介紹鯽種質資源研究進展，包括鯽形態學特徵、資源分布、種質遺傳多樣性、重要功能基因，近年來遺傳改良研究成果、種質資源保護面臨的問題與保護策略，以及鯽新品種選育的關鍵技術、選育技術路線、新品種特性及其養殖性能表現等。另外，對鯽人工繁殖、苗種培育與成魚養殖、營養與飼料、病害防治、貯運流通與加工技術也進行了系統總結。

本書內容全面、系統，技術先進、實用，適合高等院校和科研院所水產養殖等相關專業的師生使用，也可為養殖生產者、水產技術人員提供參考。

圖書目錄

1鯽種質資源研究進展

1.1·鯽種質資源概況

1.1.1·形態學特徵

1.1.2·種質資源分布狀況

1.1.3·種質遺傳多樣性

1.1.4·重要功能基因

1.2·鯽遺傳改良研究

1.2.1·群體選育

1.2.2·家系選育

1.2.3·分子標記輔助選育

1.2.4·雌核發育選育

1.2.5·多倍體選育

1.2.6·基因編輯選育

1.3·鯽種質資源保護面臨的問題與保護策略

1.3.1·種質資源保護面臨的問題

1.3.2·種質資源保護策略

2鯽新品種選育

2.1·鯽新品種選育技術路線

2.1.1·異育銀鯽“中科3號”

2.1.2·長豐鯽

2.1.3·異育銀鯽“中科5號”

2.2·鯽新品種的特性

2.2.1·異育銀鯽“中科3號”

2.2.2·長豐鯽

2.2.3·異育銀鯽“中科5號”

2.3·鯽新品種養殖性能分析

2.3.1·新品種魚種養殖性能分析

2.3.2·新品種成魚養殖性能分析

3

鯽繁殖技術

3.1·人工繁育生物學

3.1.1·精子和卵子的發育

3.1.2·性腺分期和性周期

3.1.3·性腺成熟係數與繁殖力

3.1.4·排卵、產卵和過熟的概念

3.2·親魚培育

3.2.1·生態條件對魚類性腺發育的影響

3.2.2·親魚的來源與選擇

3.2.3·親魚培育池的條件與清整

3.2.4·親魚的培育方法

3.3·人工催產

3.3.1·人工催產的生物學原理

3.3.2·催產劑的種類和效果

3.3.3·催產季節

3.3.4·催產前的準備

3.3.5·催產

3.3.6·產卵

鯽種質資源保護與利用

基本介紹

內容簡介

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