鯉魚赤小豆湯

鯉魚赤小豆湯是一道由鯉魚、赤小豆等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：鯉魚赤小豆湯
• 主要食材：鯉魚，赤小豆
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

原料

鯉魚1條(約500克)，赤小豆150克，清水適量。

做法

1．鯉魚留鱗去骨及內臟，洗淨，赤小豆洗淨。

2．鯉魚與赤小豆加水，文火同煮約1小時即成，若覺味淡可加少許鹽調味。