鯉魚尾農場

“鯉魚尾”農場有限公司，位於廣東省廣州增城市山環水繞的白湖村，占地面積近百畝，是一家規範、專業的綠色無公害農產品產銷一體化公司，為追求品質生活的消費者提供高質量、無公害的綠色農產品。

基本介紹

• 中文名：鯉魚尾農場
• 位置：廣州增城市
• 占地面積：近百畝
• 理念：綠色產品，健康生活
• 明星產品：土小蛋
• 便利服務：農場直銷、配送到戶

農場介紹

“鯉魚尾”農場有限公司，位於廣東省廣州增城市山環水繞的白湖村，占地面積近百畝，是一家規範、專業的綠色無公害農產品產銷一體化公司，為追求品質生活的消費者提供高質量、無公害的綠色農產品。該公司：

1、 秉承為消費者提供“綠色產品，健康生活”的理念

2、 採用無農藥污染的綠色種植方法和噴灌滴灌、循環農業等10餘種先進農業技術

3、 擁有具備現代農業知識的管理團隊、華南農業大學等高校教授指導的技術團隊

4、堅持對生產、採集、包裝、配送整個流程的4層監測制度，98.9%的產品合格率

5、 倡導消費者親臨農場體驗與監督的透明、互信、親密的新型消費模式

6、 提供“農場直銷、配送到戶”的便利服務

明星產品

“鯉魚尾”明星產品——土小蛋，產自鯉魚尾山頭散養的走地土雞。農場技術人員擁有超過20年的養殖經驗，定期為土雞檢查身體，為它們調配天然的稻穀雞食和輔食，保證了土小蛋充足豐富的營養。

土小蛋VS普通雞蛋

更新鮮：農場散養，專業監控，下蛋3天內配送到家，純淨又新鮮

更安全：不含任何人工合成抗生素、激素、色素，安全又健康

更營養：相比普通雞蛋，蛋白質含量提高5%-6%，脂肪降低3%，膽固醇降低19.8%

更好吃：顏色金黃，口感香鮮，蛋香四溢，回味無窮

土小蛋與普通雞蛋營養價值對比

營養成分表
項目	每100克(g)
	普通雞蛋	“土小蛋”
蛋白質	12.3g	14.1g
卵磷脂	1.3g	3.2g
鐵	6mg	8mg
必備胺基酸占雞蛋中; 胺基酸的比例（%）	29.0%	35.0%

土雞蛋經過原生態科學飼養，蛋白質、卵磷脂、必需胺基酸和鐵元素含量高於普通雞蛋，能更好地促進神經系統和身體發育、延緩衰老、保護肝臟、美容養顏，補充人體所需的營養成分，具有更好的營養價值。引

如何辨別真假土雞蛋？

土雞蛋指的是農家散養的土雞所生的蛋，這些雞在自然環境中生長，除了食用一定的穀物外，常在野外尋食，呼吸新鮮空氣，吃的也都是天然食物，因此產出的雞蛋品質更佳。比起一般養雞場生產的雞蛋，土雞蛋不僅沒有化工藥物、抗生素和激素殘留，蛋白質以及蛋黃中的維生素等營養物質也更為豐富。那么如何辨別真假土雞蛋呢？

看一看：土雞蛋殼色淺，而普通雞蛋殼色深；土雞蛋蛋黃呈金黃色，普通雞蛋蛋黃呈淺黃色；土雞蛋的蛋清清澈、濃稠、黏度大，而普通雞蛋的蛋清較稀。

摸一摸：土雞蛋個頭偏小，蛋殼堅韌厚實，含鈣量高，不像普通雞蛋殼那么脆薄。而且土雞蛋的大小通常不均勻。

聽一聽：拿起雞蛋放在耳邊搖一搖，有響聲則表明不是新鮮的土雞蛋。

嘗一嘗：真正的土雞蛋，吃起來格外香鮮，質嫩無腥味。哪怕就是白水煮蛋，都很好吃喔！