鮮魚米線以其獨特的風味在當地小有名氣。店內主打美味有：鮮魚米線、三鮮米線、雜醬米線、雜醬面、炒米乾等等。早餐還供應：豆漿、油條、稀飯。。。。鮮魚米線湯是用大骨、草魚、胖頭魚經長時間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯。 所屬菜系湘菜。
基本介紹
- 中文名：鮮魚米線
- 外文名：不詳
- 菜系：湘菜
- 地點：雲南省 西雙版納州 景洪市
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基本介紹
鮮魚米線店位於
雲南省 西雙版納州 景洪市曼聽路4號(近中玉酒店)
鮮魚米線的營養價值（胖頭魚）
1. 胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用；
景洪市曼聽路4號(近中玉酒店)
2. 富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是腦髓含量很高，常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老，還可潤澤皮膚。
適用人群
一般人群均能食用
1. 適宜體質虛弱、脾胃虛寒、營養不良之人食用；特別適宜咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者食用；
2. 鱅魚性偏溫，熱病及有內熱者、蕁麻疹、癬病者、瘙癢性皮膚病應忌食。
鮮魚米線的營養價值（草魚）
2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
適宜人群
一般人群均可食用，尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。
