鮮香番茄蒸雞蛋羹

鮮香番茄蒸雞蛋羹

鮮香番茄蒸雞蛋羹是以雞蛋、番茄為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:鮮香番茄蒸雞蛋羹
  • 分類:蒸,蒸蛋,快手早餐,冷盤
  • 主要食材:雞蛋,番茄
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
1隻
番茄
小半個
乾黃醬
半湯勺
黃油
一小丁(指甲蓋大小)
若干
適量
2—3湯勺

做法

1. 準備小碗,把雞蛋打勻,番茄切碎或直接挖裡面的軟心兒用,放入蔥花、水、乾黃醬、黃油,攪勻
2. 蒸10分鐘左右,凝固即可,等同蒸蛋羹
3. 出鍋~嘗一下,不夠鹹就放點兒鹽。
鮮香番茄蒸雞蛋羹

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