鮮辣三圈

鮮辣三圈是一道美食。製作材料主要有魷魚、洋蔥等。

基本介紹

• 中文名：鮮辣三圈
• 主要食材：魷魚，洋蔥，尖椒
• 分類：食品，菜

分類用料

主料主料

• 魷魚1條
  
• 洋蔥1個
  
• 尖椒1個
  

輔料

• 油1湯匙
  
• 鹽6克
  
• 蚝油1茶匙
  
• 姜適量
  

製作方法

1.主輔料： 魷魚、洋蔥、尖辣椒

2.把魷魚收拾乾淨，切圈

3.洋蔥洗淨，切圈

4.尖辣椒洗淨去蒂，切圈

5.鍋燒開水，放入魷魚圈氽燙至變色，撈出備用

6.熱油，放入姜炒香

7.放入魷魚圈煸炒均勻

8.放入尖辣椒圈和洋蔥圈

9.加適量蚝油

10.旺火翻勺煸炒，加鹽調味

11.炒勻即可關火

12.出鍋裝盤，即可上桌品味