鮮蝦菠菜麵疙瘩

鮮蝦菠菜麵疙瘩是一道菜品，製作原料有菠菜、蝦仁、生薑等。

基本介紹

• 中文名：鮮蝦菠菜麵疙瘩
• 材料：菠菜一顆，幾隻蝦仁
• 做法：菠菜切碎，再來幾隻蝦仁
• 性質：菜品

材料

菠菜一顆，幾隻蝦仁，幾片生薑，少許蔥花，滷蛋一隻

做法

1、菠菜切碎，再來幾隻蝦仁，幾片生薑，少許蔥花，滷蛋一隻，幾勺麵粉，少許水，一點點加進去，成小麵疙瘩。

2、鍋子水燒開，丟生薑，略撒點白鬍椒粉，麵疙瘩倒進去，迅速用筷子攪動，入蝦仁，湯略濃稠時，入菠菜碎，蔥花，略調點鹽，一大碗鮮蝦菠菜麵疙瘩湯就好了！