鮮蝦菠菜湯

鮮蝦菠菜湯是一道由蝦、生粉、蔥等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：鮮蝦菠菜湯
• 主要食材：蝦，生粉
• 分類：湯類
• 佐料：蔥，薑片，鹽.

材料

蝦500克，生粉30克，蔥，薑片，鹽.

做法

1.將蝦去頭、皮、蝦線，將其用料理機打成泥狀，加一小勺鹽、去頭、皮前的500G蝦加30G生粉，攪拌均勻。

2.鍋內加蔥、薑片、鹽，將水燒開後先加入粉條煮沸。

3.再用小勺將蝦泥入鍋內，輕輕一燙，就成了一個蝦滑，最後加入菠菜，再轉開鍋既可。