鮮蛤清湯麵

鮮蛤清湯麵是一道麵條類美食，主要食材有兒童營養麵條、蛤蜊肉等。

基本介紹

• 中文名：鮮蛤清湯麵
• 口味：香
• 做法：煮
• 原料：面

簡介

蛤蜊含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、胺基酸和牛磺酸等多種成分。它的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊等貝類食物都含有豐富的礦物質和B族維生素，而蛤蜊中的鐵和鋅都較多，可提高免疫力，促進寶寶的全面發育。麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

主料

50g兒童營養麵條

40g蛤蜊肉

配料

適量油

適量鹽

半碗煮蛤蜊的原湯

適量小蔥

製作步驟

1．兒童營養麵條50克。

2．煮熟的蛤蜊肉40克，小蔥洗淨，切成蔥花。

3．煮蛤蜊的原湯半碗。

4．鍋內倒入煮蛤蜊的原湯。

5．再加三倍的水燒沸。

6．下兒童營養面煮熟。

7．煮沸後放入蔥花即可關火。

小貼士

湯水適中，不要放太多的水，也不要放太少了噢。