鮮花牛肉羹

鮮花牛肉羹是以牛肉末、茉莉花蕾、豆腐為主料的美食。

基本介紹

• 中文名：鮮花牛肉羹
• 主要原料：牛肉末80克，茉莉花蕾50克，豆腐50克
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽6克、味素3克、雞精3克、濕澱粉25克

製法：

1、豆腐切丁飛水，牛肉末飛水待用。

2、鍋內加水燒開，下入牛肉末、豆腐丁、茉莉花蕾，加鹽、味素、雞精調味，用濕澱粉勾芡即可。