《鮮花店5日通》是2010年中國發展出版社出版的圖書,作者是祝文欣。該書主要介紹了如何成功經營一家鮮花店。
基本介紹
- 書名:鮮花店5日通
- 作者:祝文欣
- ISBN:7802343372, 9787802343375
- 頁數:178頁
- 出版社:中國發展出版社
- 出版時間:2010年4月1日
- 裝幀:平裝
- 開本:16
- 正文語種:簡體中文
- 重量:23.2 x 15.8 x 1.4 cm
- 尺寸:281 g
- 版次:第1版
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
《鮮花店5日通》告訴你,如何成功經營一家鮮花店,如何將這個美麗的事業進行到底。
《鮮花店5日通》由五大部分組成,基礎篇重點對鮮花市場現狀進行分析和介紹,對開店條件進行解析,對不同的開店模式進行評估。選址裝修篇重點闡述選址布局對鮮花店經營的影響,如何進行鮮花店面外觀設計與細部規劃,如何對商品進行科學、美觀地陳列等。經營篇重點分析進貨渠道的選擇標準、商品定價的策略以及不同時期所運用的不同的行銷促銷手段等。管理篇分別從人員管理、經營管理、財務管理等方面入手,分析鮮花店經營過程中涉及的管理方面的問題,並解答相關難題。提升篇重點講述鮮花的養護方法、花藝的設計技能、婚慶花裝飾、各種不同的花語以及一些與鮮花有關的小故事。花店就好比是一個五光十色的絢麗的舞台,集中上演著人間最豐富的情感劇!各種各樣的人在這裡表達著真摯的情感:或甜蜜,或喜悅,或幸福,或哀傷,或嘆惋……
作者簡介
祝文欣,中國零售業著名行銷管理專家,中國連鎖經營協會零售業顧問,中研國際首席零售管理顧問。 在與國內外著名品牌管理諮詢機構多年的合作與交流中,祝先生積累了豐富的零售終端管理、渠道運作、市場戰略規劃的經驗,尤其擅長賣場選址、賣場布局、賣場訂貨、賣場促銷、賣場人員管理等。 2007年與杭州市政府等聯合成功舉辦經銷商千人財富論壇《渠道創富決勝終端》,及首屆百貨行業的溝通交流財富論壇,主講:《中國零售業的十大商機》。
目錄
第1日 基礎篇
一、花卉市場狀況與前景分析
國內外花卉產業發展態勢
我國花卉零售業的特點
花卉初步分類
二、鮮花店的經營條件
開店需要的成本
店主的個人能力與素質
影響鮮花店發展的因素
選擇合適的經營模式
開花店需要注意哪些細節
見證實錄:6平方米花店的財富故事
第2日 選址裝修篇
一、鮮花店選址
商圈調查與分析
市場定位與選址
阿旺錦囊做有特色的花店
二、店鋪裝修設計
環境設計
店名設計
地板設計
櫥窗設計
通道設計
貨架設計
天花板設計
牆壁設計
小面積鮮花店裝修設計思路
三、花卉陳列方式
花店的布局
常見的陳列方式
怎樣減少花材的浪費
見證實錄:創業從1元2角開始
第3日 經營篇
一、鮮花店進貨渠道與技巧
阿旺錦囊如何與花卉市場搶奪市場份額
二、花藝設計
插花的類型
插花基礎
插花道具
花材選擇
色彩搭配
藝術插花的步驟與基本技法
常見鮮花的分級標準
三、花店服務與淡旺季行銷
花店行銷的基本方法
花店服務的多元化思路
節日商機——花店經營重頭戲
淡季行銷
送花服務不簡單,小小細節有講究
見證實錄:小老闆的生意經
第4日 管理篇
一、花店人員管理
店長管理
員工培訓與管理
花店的“4s”管理
花店的服務準則
二、經營管理
創新是盈利的核心
如何開發客戶
如何留住每一個顧客
讓顧客充分享受你的服務
花店服務須用心
花卉包裝的注意事項
三、財務管理
花店財務制度範本
四、鮮花養護管理
常見鮮花養護方法
切口保鮮方法
常用鮮花保鮮液
見證實錄:異地送花創意新
第5日 提升篇
一、鮮花店網路行銷
網路行銷注意事項
二、鮮花店連鎖經營模式
鮮花連鎖經營的優勢
我國現有鮮花銷售模式
傳統經營模式向連鎖經營模式的轉變
歐洲花卉零售方式及特點
見證實錄:傳統花店的網上經營
附錄:
婚慶用花選擇
婚車鮮花裝飾
新人鮮花裝飾
新房鮮花裝飾
婚宴鮮花裝飾
婚禮常用鮮花
慶典賀詞