鮮肉香蔥卷

鮮肉香蔥卷，以香蔥花、五花肉末為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：鮮肉香蔥卷
• 分類：早餐，麵食，清蒸
• 主要食材：香蔥花，五花肉末

用料

材料

香蔥花

五花肉末

麵團

生抽

胡椒粉

五香粉

細鹽

做法

1. 香蔥花

2. 五花肉末，放生抽、調餡料、胡椒粉、五香粉、細鹽拌勻

3. 完全發酵好的麵團（發麵過程就和一般做饅頭是一樣的），取一團擀成一塊面片

4. 在面片上均勻的鋪上肉餡

5. 再灑上蔥花

6. 捲成長條，切段