鮮肉韭菜餅

基本介紹

• 中文名：鮮肉韭菜餅
• 主要原料：鮮肉，韭菜
• 是否含防腐劑：否
• 調味品：糖10克、鹽5克、味素8克
• 做法：煎

原材料

鮮肉100克、韭菜50克、麵粉120克、雞蛋1個、糖10克、鹽5克、味素8克、花生油少許、生粉少許。

做法

1、、將韭菜洗淨，切成碎末；鮮肉剁成肉蓉；

2、將韭菜、鮮肉放入麵粉內，再打入雞蛋，加入鹽、糖、味素、花生油、生粉加水充分拌勻；

3、放入煎鍋中煎成兩面金黃色，取出切成塊即可。