鮮筍炒帶皮牛肉

基本介紹

• 中文名：鮮筍炒帶皮牛肉
• 主要食材：包裝帶皮牛肉，去殼鮮筍，蒜蓉，薑片，蔥度
• 分類：炒

用料

材料

包裝帶皮牛肉，去殼鮮筍

蒜蓉，薑片，蔥度

做法

1. 竹筍去殼切片，稍炒筍片，帶批牛肉煎兩面小許焦。

2. 爆蒜蓉，薑片，加入筍片，牛肉翻炒，調鹽，糖，雞粉，蚝油，翻炒均勻，放蔥度，打薄芡即可。